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青瓜炒肉片
用料: 青瓜 2根 瘦肉 200克 油 盐 味精 淀粉 步骤: 把青瓜去皮切片,瘦肉切片加入淀粉盐和味精调和 油烧热把肉片炒熟盛起 把青瓜放入热锅翻炒,炒至8成熟的时候加入盐和炒好的瘦肉,盛上之前加少少味精即可
泡萝卜(懒人版)
用料: 萝卜 步骤: 萝卜切片 凉水里放白醋,白糖,盐(不知道多少量,凭感觉) 把萝卜片放进去 放进冰箱冷藏,几小时到几天都OK(我*短放过4小时,*长放过四天)
韩国泡萝卜
用料: 大白菜 2颗(中等个头) 韩国萝卜(长的白萝卜) 2个大的 胡萝卜 一根(40g) 盐 100g 苹果 140g(去皮去核后) 梨 140g(去皮去核后) 韭菜 一小把(55g) 糯米粉 50g 水 500g 大蒜 2个独蒜(15g...
青瓜炒牛肉
用料: 牛肉 100g 青瓜 250g 胡萝卜 100g 油 适量 盐 适量 蒜 适量 生粉 适量 蚝油 适量 步骤: 牛肉横切把肉肌理切断,切成片;然后用油,盐,生粉等腌10分钟以上 青瓜和胡萝卜都洗净,切滚刀片备用 热油锅,把牛肉下锅...
多力葵花籽油*炝拌黄瓜小菜
用料: 黄瓜 1根 多力葵花籽油 20克 大蒜 2瓣 花椒 若干粒 熟芝麻 适量 泰椒 1个 步骤: 食材集合,黄瓜选绿瓤的,大概去一下皮。 黄瓜切蓑衣刀,切片也可以哈。 黄瓜两面均匀的撒2茶匙盐,腌制20分钟。 蒜切片,红椒切片,芝麻和...
【创意食谱】培根牛里脊BBQ 配玉兰菜芦笋
用料: 牛里脊 200克 培根 2片 芦笋 5颗 小洋葱 4颗 小土豆 2颗 玉兰菜 1颗 小葱 2根 淡奶油 100克 橄榄油 100克 食用油 1瓶 海盐 10克 黑胡椒 10克 步骤: 将芦笋梗部的皮去掉,露出嫩茎;小土豆削皮;小洋...
玉兰花燕麦肉饼
用料: 兰花 2朵 鸡蛋 1个 盐 2克 燕麦 100克 肉泥(调好佐料) 100克 菠菜泥 100克 步骤: 玉兰花清水泡 取出来沥水 肉沫调料菠菜汁燕麦搅拌均匀 燕麦肉泥放在玉兰花瓣上,随玉兰花瓣的形状捏制 放入 烤箱 165度25分...
莹爸家的鱼香肉丝
用料: 猪精瘦肉 300克 玉兰片 一大块 木耳 四朵 青椒 一个 胡萝卜 半根 郫县豆瓣酱 30克 盐 10克 醋 20克 糖 25克 味精 少许 料酒1 15克 生抽 少许 葱姜蒜末 各少许 生粉 少许 鸡蛋 一枚 步骤: 瘦肉切丝,...
蛋黄焗带鱼
用料: 带鱼 咸鸭蛋 姜 葱 辣椒 盐 步骤: 带鱼、葱、姜、辣椒洗净,辅料切末 带鱼切段,且在鱼肉上切开一刀 咸鸭蛋取蛋液,加入盐、辅料末,搅拌均匀成料汁 放入带鱼块,腌渍12小时让其入味,期间要翻动几次 将腌渍过的带鱼块放入料理盒中 ...
野生甲鱼黄鳝煲
用料: 黄鳝 300克 甲鱼 1只 多力葵花籽油 1大勺 葱 5松㇏ 姜 6片 老抽 1勺 料酒 2勺 盐 3克 冰糖 8克 蒜 6瓣 白胡椒 1克 步骤: 准备食材,黄鳝切花段洗净,淼水去沫洗净。甲鱼用沸水烫去膜,洗净切小块备用,姜切片...
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