最简单易懂的腌制酸豆角

用料: 酸豆角 500克 盐 8勺 白糖 2勺 凉白开 2斤 步骤: 线豆去头，不用洗（吃之前洗净即可，腌制时洗了放不长）线豆选择鲜嫩的，豆不大的！别为了便宜买老的，严重影响口感哦！ 洗个干净的坛子，控干水分，把里面的水擦干净！一定要无水无油！无水无油！ 一点点卷成一把放进坛子里！ 像我这么大的勺子放盐8勺，按照自家勺子定量哦！ 白糖两勺，我家喜欢吃甜的，多放了点！ 放入凉白开！莫过豆子！ 上面封一层无油无水的塑料袋，密封保存！ 我放在冰箱里一般需要7天能变色，不放冰箱5天就变色了，想长久吃*好放冰箱冷藏！炒着吃拌着吃都非常美味哒！