鸭蛋还有很多的营养价值。鸭蛋具有滋阴润肺,风肌,润肤除热平肝明目,预防贫血的作用,它的第1个功效是促进食欲,因为鸭蛋能够刺激消化系统,增加食欲,使食物容易消化吸收,而且还可以中和胃酸,其次还能够治疗肺阴亏虚,出现的干咳少痰,口干口渴,大便干燥的症状。那你知道鸭蛋出厂检测依据标准有哪些?一般要检测什么项吗?
鸭蛋检测范围
咸鸭蛋,鸭蛋黄,高邮咸鸭蛋,红心鸭蛋,海鸭蛋,臭鸭蛋,鸭蛋粉,野鸭蛋,青皮鸭蛋等各类鸭蛋制品。
鸭蛋一般要检测什么项?
营养成分检测,亚硝酸盐检测,卵磷脂含量,挥发性盐基氮,苏丹红检测,胆固醇,酸碱度,菌落总数,微生物检测,兽药残留检测,感官检测等。
鸭蛋出厂检测依据标准有哪些?
GB 2749-2015 食品安全标准 蛋与蛋制品
GB/T 19050-2008 地理标志产品 高邮咸鸭蛋
SB/T 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品
SB/T 10651-2012 咸鸭蛋黄
NY/T 1758-2009 鲜蛋等级规格
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