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黄豆检测,黄豆检测报告都检测哪些内容?

2024-08-14 73浏览
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黄豆是一种营养价值很高的豆类,使用方法也多种多样。无论是制成豆浆,或是熬制成汤汁,都十分受人们的喜爱。黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。 但你知道黄豆怎么检测吗?黄豆检测报告都检测哪些内容呢?

黄豆检测范围

黄豆酱,黄豆粉,黄豆油,黄豆浆,熟黄豆,黄豆腐,黄豆皮,黄豆干,黄豆面,转基因黄豆等。

黄豆检测报告都检测哪些内容?

黄曲霉毒素,农残,重金属,含油量,大肠杆菌,菌落总数,营养成分检测,成分分析,蛋白检测,过敏原检测,转基因检测,感官检测,出油率检测,酸价检测,水分检测,霉变检测等。

黄豆检测标准

GB/T 24399-2009 黄豆酱

SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱

NY/T 954-2006 小粒黄豆

DB61/T1044-2016 地理标志产品 子洲黄豆

DB140400/T 005-2004 绿色农产品 黄豆生产操作规程


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