产茶国有印度、斯里兰卡和孟加拉三国。所产茶叶约占世界总产量的44%,出口量的50%强,是世界茶叶主要产区。产茶以印度为*多,产量占世界首位,斯里兰卡次之,居世界第三位。
印度
于18世纪末开始种茶,由东印度公司自中国输入茶籽,并聘请中国技工传授栽茶、制茶技术。1850年以后产量迅速增加,经过60多年的发展,至1900年前后,全国茶区已大体形成。1938年,印度产茶20.05万吨,占世界茶叶总产量的42%。到1980年产茶57.1万吨,占世界茶叶总产量的31.6%。印度的茶区分布在北部(包括东北部)和南部。北部分为阿萨姆茶区和西孟加拉茶区。阿萨姆茶区是印度的主要茶区,茶叶产量占全国茶叶总产量的50%以上。西孟加拉茶区主要分布在杜尔斯附近,茶叶产量占全国总产量的20%左右。南部茶区主要分布在马德拉斯和喀拉拉(爪盘谷、交趾),气候较东北部暖和,全年无霜,茶树可终年采摘。茶园面积和茶叶产量只占全国的20%。
斯里兰卡
1824年首次从中国引进茶籽种植,1839年又从印度阿萨姆引种,至1867年才开始商品茶生产。1938年全国产茶11.2万吨。斯里兰卡地处印度半岛东南,为一热带岛国。全岛地势以中部偏南为*高,茶园多集中在中部山区。全国22个区中有11个区生产茶叶,其主产区为康提、纳佛拉、爱里、巴杜拉和拉脱那浦拉,其茶园面积占全国茶园总面积的77%,茶叶产量占全国的75%。
孟加拉国
位于恒河下游、印度阿萨姆邦和孟加拉邦之间,种茶始于19世纪中叶,1882年产茶280吨。独立的前一年产茶3.15万吨,1980年增长到3.59万吨,约占世界茶叶总产量的2%。茶区主要分布在东北部的锡尔赫特和东南角的吉大港以及位于上述两区间的帖比拉。锡尔赫特茶叶产量占全国总产量的90%。