肉末酸豆角

用料: 酸豆角 200克 肉末 适量 大蒜 三四瓣 生抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 小米椒 两三个 郫县豆瓣 1勺 步骤: 酸豆角先用热水焯一下 猪肉切小粒 加入适量生抽、料酒、淀粉、鸡精腌10分钟 豆角切小块，葱姜蒜切碎，不吃辣的可以不放辣椒 热锅凉油下肉翻炒均匀，放入葱煎蒜干辣椒翻炒片刻 放入一勺郫县豆瓣翻炒均匀 放入酸豆角翻炒 加入生抽、味*鲜、蚝油、糖调味 翻炒均匀即可出锅享用，安排，兄弟们！