韩式辣白菜炒年糕鱼饼

用料: 韩式年糕 500克 鱼饼 200条 辣白菜 80克 生抽 2勺 白糖 2勺 雪碧 8勺 香油 2勺 白洋葱 1/4个 蒜片 适量 步骤: 准备好材料，提前解冻年糕和鱼饼。 先调酱汁，两勺辣酱，喜欢辣一些可以多放。 放入两勺生抽、两勺白糖、8勺雪碧、两勺香油，搅拌均匀。 鱼饼切成长方形的片状备用。 油热后放入洋葱片、蒜片，中火炒出香味。 倒入辣酱。 倒入年糕和鱼饼。 翻炒均匀。 加入没过年糕的水。 加盖焖一会儿，时间不要太久，年糕会变得没有嚼劲，软塌塌的。 酱汁变少而浓稠后，加入辣白菜翻炒均匀。 转中火收汁。厨房灯坏了，拍出来颜色有色差。 *后盖上一片芝士片（可以不加），撒上白芝麻，出锅。