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食品检测报告需要每年都检测一次吗?

2024-08-14 192浏览
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食品卫生检验报告,是指由食品卫生监督机构及其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构,经过对食品卫生进行检验而出具的对检验对象如卫生状况进行评价的书面报告。根据新食品安全法的规定,检验报告存定期有效期一般为二年,或者超过产品保质期6个月。那食品检测报告需要每年都检测一次吗?

食品检测报告需要每年都检测一次吗

出厂检验:要求每7天一次,这属于企业出厂自检,企业通过自己的质控实验室完成实验并保存好相关原始记录等。

型式检验:正常生产时,企业应每半年进行一次型式检验,因内部质控实验室不具备某些实验条件,所以一般为委托第三方检验检测机构进行。在新产品试制鉴定时;原料、生产工艺有较大改变,可能影响生产质量时;产品停产半年以上,恢复生产时;出厂检验结果与上一次型式检验结果有较大差异时;国家质量监督机构提出要求时;企业都应进行型式检验。

除标准规定外,企业在办SC生产许可证以及到期换证时,也需要安排做申证单元中产品的型式检验。

当企业将所生产的产品上市销售时,流通渠道也会要求企业提供产品的检测报告,检测的周期就要按渠道的要求执行,一般为一年一次,或一年二次。


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