油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋)，再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。现在很多食品小作坊都在生产油面筋售卖，那你知道小作坊生产的油面筋去哪检测？如何办理质检报告吗？
小作坊生产的油面筋去哪检测？
一、可以前往各地省市的市场监督管理局。对于油面筋的检测，他的权威性比较大，可信度高。
二、其次可以去当地食品监管部门下属检测机构进行油面筋检测。
三、小作坊或企业的油面筋检测都可以委托给权威且专业的第三方食品检测检验机构。为客户提供集检验、检测、校准、认证并出具权威检测报告的“一站式”综合解决方案。
如何办理油面筋质检报告？
1、找专业的第三方食品检测机构
2、咨询以确认是否能满足要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
3、填写油面筋检测申请表
4、安排油面筋样品(通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和检测人员确定)
5、收到油面筋样品后安排检测
6、草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
7、出正式油面筋质检报告
油面筋质检报告办理周期大概为5-7个工作日
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