现在的日常生活中泡菜作为一种拌菜、配菜来使用还是非常好的,可以提高人体的食欲。泡菜中的营养主要以膳食纤维和B族维生素为主,其他有一些乳酸,乳酸是可以消毒的,刺激消化腺体分泌消化液达到一种帮助消化的功能。那你知道泡菜出厂检测哪些内容?泡菜检测国家标准是什么吗?
泡菜检测范围
泡菜成品,四川泡菜,韩国泡菜,袋装泡菜,泡菜罐头,瓶装泡菜,坛装泡菜等。
泡菜出厂检测哪些内容?
色泽,滋味,气味,亚硝酸盐检测,重金属检测,氯化钠含量,二氧化硫含量,质量检测,乳酸检测,菌落总数,微生物检测等。
泡菜检测国家标准是什么?
KS H2169-2001 泡菜类
QB/T 2743-2015 泡菜盐
SB/T 10756-2012 泡菜
KS G3502-2001 金属制泡菜缸
SN/T 2303-2009 进出口泡菜检验规程
SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程
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