籽类食品执行标准有哪些

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籽类食品执行标准是什么？*新国家执行标准有哪些？

*新籽类食品执行标准包括

1、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

2、GB/T 22165-2022《坚果与籽类食品质量通则》

3、T/CNFIA 005.1-2019《坚果籽类食品质量等级 第1部分:生干核桃》

4、T/CNFIA 005.3-2019《坚果籽类食品质量等级 第3部分:生干碧根果》

5、T/CNFIA 005.7-2019《坚果籽类食品质量等级 第7部分:生干榛子》

一、籽类食品主要执行标准基本信息

1、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

该标准规定了坚果与籽类食品的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。它适用于坚果与籽类食品的生产、加工、销售等环节，旨在保障食品安全，维护消费者利益。

2、GB/T 22165-2022《坚果与籽类食品质量通则》

该标准规定了坚果与籽类食品的术语和定义、分类、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。它适用于坚果与籽类食品的生产、加工、销售等环节，旨在规范坚果与籽类食品的质量，提高产品质量，保护消费者权益。

3、T/CNFIA 005.1-2019《坚果籽类食品质量等级 第1部分:生干核桃》

该标准规定了生干核桃的术语和定义、分类、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。它适用于生干核桃的生产、加工、销售等环节，旨在规范生干核桃的质量，提高产品质量，保护消费者权益。

以上为常见的籽类食品国家标准和行业标准。这些标准对籽类食品中甜蜜素，理化指标，二氧化硫，定性定量分析，镉含量等项目都进行了规定。

详见：籽类食品检测项目有哪些

二、籽类食品执行标准的重要性

籽类食品是指来源于各种植物的种子，如瓜子、葵花子、南瓜子、芝麻、奇亚籽、亚麻籽等。这些食品通常富含健康脂肪、蛋白质、纤维及多种维生素和矿物质，是人类饮食中重要的营养来源部分。它们可以直接食用，也可以加工成油脂或作为烘焙等食品的成分使用。籽类食品因其丰富的营养价值和多样的食用方式在健康饮食中占有一席之地。籽类食品执行标准为企业提供了指导，包括对籽类食品各项指标做出了明确的规定。为籽类食品的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。

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