胡椒碱检测

胡椒碱

简介理化性质药理作用食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 胡椒碱价格(试剂级) 上下游产品信息 专题中文名称中文同义词英文名称英文同义词CAS号分子式分子量EINECS号相关类别Mol文件结构式

胡椒碱

胡椒辣碱;胡椒碱, 98+%;1-胡椒醯哌啶;胡椒鹼;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;胡椒碱;黑胡椒提取(胡椒碱)

Piperine

(E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine;FEMA 2909;5-BENZO[1,3]DIOXOL-5-YL-1-PIPERIDIN-1-YL-PENTA-2,4-DIEN-1-ONE;PIPERINE;N-PIPEROYLPIPERIDIN;1-PIPERONYLPIPERIDINE;1-PIPEROYLPIPERIDINE;1-PIPERYLPIPERIDINE

94-62-2

C17H19NO3

285.34

202-348-0

植物提取物;中药对照品;标准品;对照品,标准品;分析标准品;对照品;植物药;植物化学药;食品和饮料标准品;植物生化提取物;小分子抑制剂，天然产物;食品添加剂;植提;医药原料;小分子抑制剂;高纯植物提取物;Alkaloids;Biochemistry;Pyridine Alkaloids;Aromatics;Heterocycles;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Plant extract;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;LOXAPINE;natural product;Inhibitors;分析对照品;天然全果精油;标准提取物;生化试剂-其他化学试剂;标准品-对照品;标准品-中药标准品;原料;标准品 -中药标准品;天然植物提取物;标准品，对照品;医药、农药及染料中间体;有机化工原料;单方精油;化工原料;天然植物精油;化学试剂

94-62-2.mol

胡椒碱 性质

熔点沸点密度折射率FEMA储存条件溶解度形态酸度系数(pKa)颜色气味 (Odor)香型水溶解性JECFA NumberMerckBRN稳定性InChIKeyLogPCAS 数据库NIST化学物质信息EPA化学物质信息

131-135 °C(lit.)

427.77°C (rough estimate)

1.0864 (rough estimate)

1.5400 (estimate)

2909 | PIPERINE

Sealed in dry,Room Temperature

0.04克/升

结晶粉末

12.22(at 18℃)

灰白色至棕褐色或黄褐色

1.00% 的丙二醇溶液。胡椒味

spicy

40 mg/L (18 ºC)

1600

14,7472

90741

稳定的。与强氧化剂不相容。

MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N

2.66

94-62-2(CAS DataBase Reference)

Piperine(94-62-2)

2,4-Pentadien-1-one, 5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(1-piperidinyl)-, (2E,4E)- (94-62-2)

胡椒碱 用途与合成方法

简介胡椒碱是一种广谱抗惊厥药，对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用，对戊四氮、印防己毒素、士的宁，以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作，都有不同程度的对抗作用。临床试用，对某些类型的癫痫病也有疗效。国有一种治疗癫痫病的民间验方"白胡椒加萝卜"，并人工合成了结构简化的胡椒碱类似物3－（3，4－次甲二氧苯基）丙烯酰哌啶（商品名抗痫灵）。胡椒碱对蝇类的毒性较除虫菊高。理化性质一种生物碱，分子式C17H19NO3。它存在于多种胡椒属植物果实中，为其辛辣味成分之一，但胡椒的辛辣味主要来自它的异构体佳味碱。在商品黑胡椒和白胡椒中，胡椒碱的含量为5％～9％，有时高达11％。胡椒碱为无色单斜棱柱状晶体；熔点130～133℃；溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚，在水和石油醚中几乎不溶；入口*初无味，后有辛辣味；能与强酸生成结晶的盐。药理作用胡椒是印度医药上*基本的成分，被用来治疗多种疾病。药理学研究证明了许多它们传统的药效如：具有止痛与退热的功效、抗氧化作用、抗菌作用等等，胡椒碱是胡椒的有效成分。胡椒碱的药理作用较为广泛，目前已发现具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等作用。食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*大允许使用量（g/kg）*大允许残留量（g/kg）胡椒碱食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*大允许使用量和*大允许残留量化学性质 溶于乙酸、苯、乙醇 和氯仿，微溶于乙醚。 来源于胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。用途 用于含量测定/鉴定/药理实验等。药理药效:胡椒碱是一种广谱抗惊厥药，对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用，对戊四氮、印防己毒素、士的宁，以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作，都有不同程度的对抗作用。对某些类型的癫痫病也有疗效。胡椒碱对蝇类的毒性比除虫菊高。类别农药毒性分级高毒急性毒性口服- 大鼠 LD50: 514 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 330 毫克/ 公斤可燃性危险特性燃烧产生有毒氮氧化物气体储运特性库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运灭火剂干粉、泡沫、砂土