一种多层蒸箱的制作方法

2023-07-24 122浏览


1.本实用新型涉及蒸箱技术领域,尤其涉及一种多层蒸箱。


背景技术:

2.食品进行加工生产的过程中,通过使用蒸箱将水快速转化为100%的纯蒸汽直接加热烹饪出美味的食物,可以抑制营养物质的氧化,保护食物的新鲜度、色泽和质感,在生产生活中应用广泛,特别是在面点生产中,蒸箱的使用较为常见。
3.现有多层蒸箱从底部加热,其热气只能通过蒸板上的透气孔传播,在传递速率上有待进一步优化,且传统蒸箱内部支撑板无法移动,不易清洁,若清洁不到位则影响蒸箱下一次的使用,为此我们提出了一种多层蒸箱,用来解决上述问题。