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一种用于牛奶加工的灭菌装置的制作方法

2023-07-24 174浏览


1.本发明涉及牛奶加工技术领域,特别是一种用于牛奶加工的灭菌装置。


背景技术:

2.牛奶的加工处理主要是一个灭菌(灭菌)并包装的过程,主要有两种方法:巴氏灭菌法和超高温灭菌法。超高温灭菌法是将原奶加温到摄氏135-140度,保持1-3秒,彻底消灭原奶中的一切微生物,从而达到商业无菌的灭菌方法;而巴氏灭菌是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,*多16天。
3.无论是巴氏灭菌法还是超高温灭菌法都需要对牛奶进行高温处理,而牛奶灭菌装置在对牛奶进行灭菌的过程中,盛放牛奶的容器会持续保持高温状态,这对牛奶容器的搬运造成了*大的麻烦,不但影响力工作效率,同时还增加了工作人员的劳动强度,因此,需要一种具有自动上下料功能的牛奶灭菌装置来解决上述问题。