酸豆角炒肉末

用料: 猪肉末 140克 酸豆角 170克 步骤: 肉末，140克，肥瘦均匀的 酸豆角170克，市场买的也行，自己泡的也行【不会泡的有菜谱哈】 材料，姜一小块，蒜3颗，干辣椒几颗【喜欢吃辣可以放指天椒】 切碎末待用 锅里热油，放入姜蒜，加点葱花爆香 下肉末翻炒至断生 放入小半勺盐翻炒均匀 下酸豆角，泡辣椒翻炒片刻 下干辣椒翻炒 一小勺蚝油翻炒均匀，喜欢鲜一点的可以放少许鸡精、生抽，即可出锅 成品