乱七八糟厚蛋烧

用料: 鸡蛋 3个 牛奶 50克 秋葵 3根 叉烧 1/3条 芝士 少量 盐 2克 百里香 5枝 黑胡椒 少量 鸡汁 一挤 步骤: 三个蛋放入大量杯中 百里香叶撸下来后切碎。当然，你可以换葱、香菜，罗勒，反正手边有啥放啥 小半勺盐，大概2-3克 挤一下鸡汁，这个鸡汁的硅胶口一下差不多是5克 磨点黑胡椒碎，多点，别怕 爱吃辣，加点辣椒粉。这个菜谱其实是开放式的，调料你爱怎么调整都可以。如果你试过芥末、郫县豆瓣酱之类的奇葩组合好吃一定来告诉我 搅拌，主要是把蛋液打匀 秋葵是*晚做菜剩下的，切薄片。你有别的蔬菜也可以，比如洋葱，香菇。切小块一点，不然后面不好卷 剩下来的1/3条叉烧肉切小块，当然可以换成红肠、午餐肉、虾仁、鱿鱼须…反正荤的都行 混合在蛋液里，倒一点牛奶，别太多 昨晚喝红酒剩下一点芝士切碎 全部混合均匀 开火，玉子烧锅刷底油 倒入**次蛋液，全程小火 蛋液半凝固后，从斜边开始卷 卷好推到斜边处，倒入第二次蛋液，和上面一步一样卷 第三次倒入剩余蛋液，卷完 卷完后翻几次面，烘烤一会，表面微红，别焦就行，关火，余温再烘一下 切段，装盘，表面再撒点黑胡椒碎 配上一杯牛奶，美美的一顿 早餐 。别说我时间多啊，今天是周末，有的是时间。趁热吃，芝士很香的。