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食用油、油脂及其制品检测

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检测报告：

检测项目：

*性组分,折光指数,杂质,碘值,叔丁基对苯二酚（TBHQ）,皂化价（以KOH计）,碘价（以碘计）,1,1,1-三氯乙烷、四氯乙烯、三氯甲烷,1-单甘酯和游离甘油,不溶性杂质,乙醚不溶物,二氢辣椒素,冷冻试验,合成辣椒素,性状和色泽,气味及滋味,水分及挥发物,水分,油中非食用油的鉴别,特丁基对苯二酚/叔丁基对苯二酚（TBHQ）,甾醇组成和甾醇总量,砷,碘价/碘值,紫外吸光度,脂肪酸,色泽,苯并芘,表面油酯,辣椒素,过氧化值,透明度,黄曲霉毒素B₁,游离棉酚,溶剂残留,烟点,酸价,酸值、酸度,杂质度（杂质）,2,6-二叔丁基对甲酚(BHT),不皂化物含量,加热试验,叔丁基对苯二酚(TBHQ),叔丁基羟基茴香醚(BHA),含皂量,熔点,相对密度,不皂化物,感官,皂化值,食用植物油料,氢化蓖麻籽油,茶叶籽油,营养强化维生素A食用油,绿色食品食用红花籽油,小磨香油,人造奶油(人造黄油),蓖麻籽油,蚝油,橄榄油、油橄榄果渣油,植脂末,绿色食品大豆油,地理标志产品常山山茶油,食用氢化油、人造奶油,绿色食品 **大豆烹调油,食用植物油,低芥酸菜籽油,棕榈油,溶剂残留量,棉籽油,肉桂油,棕榈仁油,食用动物油脂,花生油,食用猪油,玉米油,茴香胺值,气味、滋味,米糠油,销售包装,丙二醛,食用调和油,核桃油,菜籽油,椰子油,色泽（罗维朋比色）,红花籽油,折光指数、折光率,色拉油,打发倍数,大豆油,葵花籽油,稀奶油、奶油和无水奶油,TBHQ、BHA和BHT中任何两种混合使用的总量,植脂奶油,工业用猪油,感官特征,人造奶油,植物油料,油茶籽油,脂肪酸组成（十四碳以下脂肪酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、十七烷酸、十七碳一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生一烯酸、花生二烯酸、山嵛酸、芥酸、二十二碳二烯酸、木焦油酸、二十四碳一烯酸、饱和酸）,食品安全国家标准植物油,亚麻籽油,其他使用植物油,芝麻油,地理标志产品秀油,起酥油,橄榄油,大蒜油,磷脂,食用油脂制品

检测标准：

1、GB 5009.262-2016 食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定

2、GB/T 5535.1-2008 动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法

3、GB/T 5534-2008 动植物油脂皂化值的测定

4、GB15196-2015 食品安全国家标准食用油脂制品

5、GB/T 11765-2003 油茶籽油

6、GB/T 1534-2003 花生油

7、GB/T 19695-2008 地理标志产品秀油

8、GB/T8234-2009 蓖麻籽油

9、GB/T 1535-2003 大豆油

10、GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 4.1

11、GB/T 5533-2008 粮油检验植物油脂含皂量的测定 1