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检测报告:
检测项目:
总汞,无机砷,滋味,组织状态,部分参数,铅,镉,腌制生食动物性水产品,挥发性盐基氮,菌落总数,N-二甲基硝胺,甲基汞,无机砷(以As计),多氯联苯,寄生虫囊蚴,大肠菌群,感官指标,感官,全部参数,涤虫裂头蚴,感官要求,感官检查,寄生虫,寄生虫襄蚴,腌制生食动物性水产品卫生要求,标签,寄生虫指标,水产品寄生虫囊蚴的检验,寄生虫囊蚴指标
检测标准:
1、GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
2、GB2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
3、GB 10136-2005 感官
4、GB10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
5、GB 10136-2005附录B 寄生虫囊蚴
6、GB 10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准
7、GB10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准
8、GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 (4.1)
检测流程: