糕点、面包检测

百检网-专业的第三方检测机构平台,为你提供一站式的检测服务,检测包涵糕点、面包检测，出具权威的糕点、面包检测的检测报告,糕点、面包检验质检报告线上线下均可使用,欢迎来电咨询。

检测报告：

检测项目：

胭脂红,大肠菌群,霉菌,感官,部分参数,霉菌计数,全参数,菌落总数,过氧化值,酸价,滋味气味,酸度,滋味及气味,全部参数,感官（色泽，滋味、气味，状态）,气味,滋味,感官指标,比容,滋味、气味,状态,色泽,过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值（以脂肪计）,全部参数*,2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）,叔丁基羟基茴香醚（BHA）,污染物,致病菌,食品添加剂,食品营养强化剂,全部项目,黄曲霉毒素B1,蛋白质,感官检查,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,总糖,糕点、面包,感官检验,感官要求,色泽、滋味、气味、状态,志贺氏菌,糕点,铅,总砷,单粒包装空位,酸价（以脂肪计）,湘式挤压糕点,霉菌和酵母计数,酸价（以脂肪计）（KOH）,绿色食品焙烤食品,沙琪玛（萨其玛）,净含量

检测标准：

1、GB 5009.227—2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

2、GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

3、GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，7－二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

4、GB 7099-2015(3.2) 食品安全国家标准 糕点、面包

5、GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法－2003

6、GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

7、GB/T 23780-2009 糕点卫生标准的分析方法

8、GB/T 5009.37-2003 糕点卫生标准的分析方法GB/T 5009.56—2003食用植物油卫生标准的分析方法

9、AOAC Official Method 950.36 面包中蛋白质测定(凯氏定氮法)

10、GB 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

11、GB7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包

12、GB7099-20153.5.1/GB4789.10-2016 食品安全国家标准 糕点、面包

13、GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 4.9.3(GB 5009.35-2016)

14、GB 7099-2015 3..2 食品安全国家标准 糕点、面包

15、GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数（平板计数法）

16、GB/T4789.24-2003 食品卫生微生物学 糖果、糕点、蜜饯检验

17、GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》 3.2

18、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015 3.5.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

19、GB 7099－2003 糕点、面包卫生标准（10）

20、GB7099-20153.3/GB5009.227-2016 食品安全国家标准 糕点、面包

检测流程：