水果检测报告必须检测哪几项？执行标准是什么？

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无论男女老少，很多人都喜欢吃水果，不同季节都有不同的应季水果。而人们所食用的水果主要是从市场上购买，因此对于水果质量的把控显得十分重要，售卖水果必须要先取得水果检测报告，那你知道水果检测报告必须检测哪几项？执行标准是什么？

水果检测报告必须检测哪几项

指标检测、无损检测、甜度检测、农药检测、质量检测、化学成分分析、酸度检测、农残检测、元素检测、常规检测、水分检测等。

水果检测执行标准是什么

PN BN 7351-11-1966 运输包装.水果蔬菜以及蜂蜜制品用的盒子

PN BN 9233-03-1966 水果制品.用于肉类的水果罐头

GB/T 15664-2009 水果、蔬菜及其制品.甲酸含量的测定 重量法

GB/T 15664-1995 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定 重量法

GB/T 15401-1994 水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

GB/T 15402-1994 水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定

GB/T 12290-1990 水果、蔬菜及制品 山梨酸含量的测定

GB/T 12288-1990 水果、蔬菜制品 乙醇含量的测定

GB/T 12294-1990 水果、蔬菜制品矿物杂质含量的测定

GB/T 12287-1990 水果、蔬菜制品 锡含量的测定

2009/02/06，关于水果制品的标准

ISO 6558-2-1992 水果、蔬菜及其制品 胡罗卜素含量的测定 第2部分:常规法

ISO 1842-1991 水果和蔬菜制品 pH值的测定

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