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挂面出厂检验标准都有哪些?要检验什么项目

2024-08-14 149浏览
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挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成分得到了有效保留。挂面中营养素含量*高的是碳水化合物,是我们食物中*廉价的能量来源,也是*主要的能量来源。那挂面出厂检验标准都有哪些?要检验什么项目呢

挂面出厂检验要检验什么项目

感官分析检测、水分检测、酸度检测、自然断条率检测、铝、标签、盐分、规格、感官、水分、酸度、烹调性、净含量、溴酸钾、着色剂、过氧化苯甲酰等等

挂面出厂检验标准都有哪些

GB 2715-2005 粮食卫生标准GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

SB/T 10068-1992 《挂面》

SB/T 10069-1992 花色挂面

SB/T 10070-1992 手工面

LS/T 3212-2014 5.1挂面

GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

LS/T 3212-2014 5.2 挂面

GB 5009.3-2016 食品中水分的测定

LS/T 3212-2014 5.3 挂面

GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定

LS/T 3212-2014 5.4挂面


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