梨子农业残留主要检测什么内容？检测指标和标准一览

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梨子的水分充足，肉质脆嫩，味美汁甜，酸甜可口，能滋阴生津，因此又有了“天然矿泉水”的美称，对咽喉疾病有着较好的辅助效果。梨还含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，不仅可以补充人体所需要的营养，还具有改善人体皮肤的作用。梨子生产过程中常常发生病虫草害危害，因此，需要用农药进行防治，只要使用农药，就会有农药残留问题，为了维护消费者权益，梨子在售卖之前必须出具相应的梨子质量检测报告，梨子农业残留主要检测什么内容？梨子检测指标和标准是什么？

梨子农业残留检测指标

理化指标，农药残留检测，可溶性固形物，无公害检测，微生物检测，糖分，菌落总数等。

微生物：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等

元素分析：铅、砷、汞、锅、铬、锌、钠、镁、硒、钙等

营养成分分析：总糖、水分、膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维等、氨基酸、不饱和脂肪酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等

理化分析：二氧化硫、山梨酸、苯用酸等

梨子农业残留检测标准

2CODEXSTAN61-1985罐装梨的标准

3CODEXSTAN186-1993刺梨

4CODEXSTAN197-1995鳄梨

521CFR145.175-2013梨罐头

721CFR145.176-2013人工增甜梨罐头

51DB37/T1638-2010地理标志产品莱阳梨

64GB/T5009.173-2003梨果、柑桔类水果中塞螨酮残留量的测定

65GB/T5009.201-2003梨中烯唑醇残留量的测定

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