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蜂王浆检测报告的检测指标是什么?

2024-08-14 80浏览
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蜂王浆是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,此乳状物就像哺乳动物的乳汁,并且**营养价值和免疫功能,与蜂蜜有一定的区别。食用蜂王浆对人体健康有一定的好处,有强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞的功效,有治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症的作用。那你知道蜂王浆检测报告的检测指标是什么吗?

蜂王浆检测报告的检测指标是什么?

1.蜂王浆的主要成分为葡萄糖和果糖,要求果糖和葡萄糖含量≥60%,一般蜂蜜蔗糖含量≤5%,锌的含量≤25㎎/㎏。

2.同时还有波美度,也就是水分含量,按照国家*新标准,根据蜂蜜理化品质的不同,分为一级品和二级品两个等级,一级品蜂蜜的含水量≤20%,二级品的蜂蜜含水量则要求≤24%。

蜂蜜中的污染物、兽药残留、农药残留以及微生物也有一定限量。微生物包括菌落总数、大肠菌落、霉菌计数、嗜渗酵母计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。

其中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌均限量0.25克,菌落总数≤1000,霉菌计数≤200,嗜渗酵母计数≤200,大肠菌群则≤0.3。


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