蜂王浆备案检验有哪些要求及注意事项？

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蜂王浆又称王浆、蜂浆、蜂乳，是一种营养丰富且药用价值高的食品。蜂王浆不仅是一种珍贵的天然营养素，而且对各种疾病，特别是老年人的慢性和衰弱性疾病具有良好的治疗效果。它可以抗衰老、改善睡眠、增加食欲，通过调节脂肪代谢降低血糖和胆固醇、降低血糖等。那你知道食品在上市前都是需要备案注册检验的吗？蜂王浆备案检验有哪些要求及注意事项呢？

蜂王浆备案检验有哪些要求？

1.质检报告复印件或蜂王浆产品质量合格证明。

2.需提供近一年内蜂王浆产品送检的质检报告，或相对应批次产品的质检报告；

3.需有国家质量监督检验中心检验专用章、第三方质检机构(具有cnas及cma/cmaf认证)也可以；

4.商家每款产品均可以出具质检报告，每个品牌、每个一级类目，均需提交一份质检报告。

蜂王浆备案检验有哪些注意事项？

蜂王浆菌落与蜂王浆变质有密切的关系，众所周知蜂王浆保质期较长，因为蜂王浆中含有酸性物质和高浓度糖类物质，而且含水量较低，所以蜂王浆保存较好的条件下可以很久不变质。但是受到很多因素影响，蜂王浆也可能会发酵变质，蜂王浆变质后会产生大量的微生物，食用后可能对身体健康产生不良影响，因此，检测蜂王浆时需严格注意菌落总数。

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