高粱米属于古老的谷类食物之一,经过了几千年的培育,适合人类食用,但毕竟属于粗粮。高粱有红、白之分。红色高粱米称为酒高粱,主要用于酿酒,比如中国的名酒茅台、五粮液、汾酒等都是以红高粱为主要原料。高粱米出厂销售都需要出具质检报告,那你知道高粱米质检要检测什么内容?执行什么标准吗?
高粱米质检要检测什么内容?
营养成分(粗脂肪检测,粗蛋白,粗纤维检测,氨基酸,脂肪等),成分检测,淀粉含量,糊化率,容量,农残检测,霉变检测,微生物检测等。
高粱米质检执行什么标准?
GB/T 8231-2007 高粱
LS/T 3215-1985 高粱米
NY/T 115-1989 饲料用高粱
DB37/T 1401-2009 高粱粉
NY/T 895-2015 绿色食品 高粱
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