东湖早

茶树无性系品种之一。湖南农学院1965年起从安化中叶有性群体品种中单株选育而成。在湖南主要红绿茶区均有分布。小乔木型，骨干枝及上层分枝数较多，结构良好，树姿半开展。中叶类，叶长7～9厘米，叶宽2.5～3厘米，长椭圆形，水平着生，栅状组织两层，与海绵组织厚度的比值接近1∶1，叶缘有波状，绿色。一般3月中旬萌发，4月上旬采摘，属早生种。芽叶肥状、育芽力强，呈黄绿色，少茸毛。花冠较大，花萼5片，花瓣5～6片，子房中等茸毛，结实率一般。适应性较强，抗寒，越冬老叶多，但耐高温抗热风力较弱，常有焦尖现象。鲜叶一芽三叶。各种主要化学成分含量如下表：

东湖早主要化学成分含量

制绿茶具有香高味醇、色绿的特点，唯稍带涩；夏、秋茶适制红茶，属红、绿茶兼用品种。产量较推广品种高11.6%。短穗扦插发根快，成活率高达95%，适于湖南省红、绿茶区推广。