植物组织

形态结构和功能相似的细胞群。植物组织的形成是植物个体发育中细胞生长分化的结果，由多种组织紧密联系，建成各种器官。

植物组织根据其细胞有无分裂能力，分为分生组织和成熟组织两大类。分生组织位于植物体的生长部位，具有连续性或周期性的分裂能力，植物体内其他各种组织由它分裂衍生而来。成熟组织是由分生组织分裂所产生的细胞，经过分化成熟而形成。根据细胞的主要功能以及形态结构的不同，可分为薄壁组织、厚角组织、厚壁组织和分泌结构。有些组织结构由2种或更多类型的细胞组成，称为复合组织，它包括表皮、周皮、木质部和韧皮部。

薄壁组织在植物体内分布很广，是构成植物体的基本成分，具有与营养有关的功能。其细胞壁薄，分化程度较浅，大多数具有潜在分生能力。

厚角组织的细胞壁多在角隅处局部加厚，厚壁组织的细胞壁全部增厚，通常又分纤维和石细胞。厚角组织和厚壁组织主要起巩固支持作用，因此，有时将这两类组织合称为机械组织。

分泌结构为具有分泌某种特殊物质的细胞或细胞组合。其来源、形态结构与分布较为复杂，分泌物质也多种多样，可分为外分泌结构和内分泌结构两类。

表皮覆盖于植物器官的表面，由一层表皮细胞、气孔器、表皮毛等组成。表皮细胞外切向壁常形成角质膜或蜡被，具有防止水分过度蒸腾、避免病菌侵染的作用。周皮一般发生于有次生生长的根、茎上，包括木栓形成层及由它分生出的木栓层和栓内层，当周皮取代表皮之后，对植物体表起保护作用。表皮和周皮又可合称为保护组织。

木质部由导管分子、管胞、纤维和薄壁细胞等几种不同类型的细胞所组成。韧皮部则包括筛管分子、伴胞、纤维和薄壁细胞等。其中管胞、导管及筛管具有输导物质的功能，称为输导组织。纤维是厚壁的机械组织，薄壁细胞组成薄壁组织。木质部和韧皮部构成维管组织或维管束，贯穿于植物体内。