柴荆芥

中国华北晚秋重要蜜源植物。学名EI holtzia stauntonii Benth.。别名木香薷、华北香薷、香荆芥、野荆芥、山苏子。唇形科。野生半灌木，高1～1.5米，茎具四棱，多分枝。单叶对生，叶片披针形至椭圆状披针形。轮伞花序，组成花偏向一侧的假穗状花序，花冠紫红色。小坚果椭圆形。蜜腺位于花冠内子房基部。

柴荆芥分布在中国河北、北京、内蒙古、山西、陕西、辽宁、甘肃、河南等地，其中河北北部和内蒙古大青山一带大量生长。喜阳光充足、温暖湿润、土壤肥沃的环境，常生长在山谷、山坡、河滩、草地、路边等处，垂直分布多在海拔200～1600米之间。

柴荆芥开花期紧接荞麦花之后，是华北地区开花*晚的主要蜜源。河北北部9月份、北京市郊10月份开花，花期30～40天。泌蜜适温15～20℃。在晚秋气温低、霜期早的年份，开花期缩短，提前停止泌蜜。在开花中后期，阴雨天较多时，泌蜜量显著降低甚至不泌蜜。是不稳产的蜜源。常年一群蜂可产蜜15～30千克。蜂蜜呈浅琥珀色，不易结晶，味清香，属上等蜜。