焦磷酸铁钠
概述性质用途简介 专题焦磷酸铁钠 |
焦磷酸铁钠 |
Ferric sodium pyrophosphate |
FeNaO7P2 |
252.778092 |
食品和饲料添加剂;食品添加剂 |
Mol File |
焦磷酸铁钠 性质
焦磷酸铁钠 用途与合成方法
概述焦磷酸铁钠为白色或黄白色粉末,无臭无味。溶解性:铁以络合物形式,不会催化氧化反应。不溶于水,溶于盐酸。
性质焦磷酸铁钠为棕色无定形粉末。不溶于水,溶于稀酸。铁的*低含量为14.5%,并以配位形式存在。由焦磷酸四钠和可溶性铁盐相互作用而制得。用途焦磷酸铁钠可用于富集铁,粉末可用于防止谷物酸败,用作碳水化合物氧化时的催化剂。简介焦磷酸铁钠是一种新型铁源,其中的铁是以络合物形式存在,不会催化氧化反应,并且颜色很白,应用比较广,可广泛应用于食品、食盐、保健品、医药等领域,主要应用于面粉、谷物和食盐等颜色较浅的食品中。