正辛醛检测

正辛醛

理化性质含量分析毒性使用限量食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 正辛醛价格(试剂级) 上下游产品信息 价格 专题中文名称中文同义词英文名称英文同义词CAS号分子式分子量EINECS号相关类别Mol文件结构式

正辛醛

辛醛;羊脂醛;正辛醛 1KG;辛醛C-8;正辛醛,羊脂醛,辛醛;1-辛醛,99%;天然辛醛(C-8);正辛醛(C-8)

Octanal

octylaldehydes;Caprylaldehyde~Octyl aldehyde;OCTANAL 92+% NATURAL FCC;OCTANAL 92+% FCC;n-Caprylaldehyde=AldehydC8;ALDEHYDE C-8, NATURAL;Octanal, 1-: (Octanol: Octanaldehyde);Octanal, 98+%

124-13-0

C8H16O

128.21

204-683-8

中药对照品;有机化工原料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;羰基化合物;香精香料;醛;其他原料;化工材料;化工原料;合成;单体香料

124-13-0.mol

正辛醛 性质

熔点沸点密度蒸气压折射率FEMA闪点储存条件溶解度形态颜色气味 (Odor)爆炸*限值(explosive limit)嗅觉阈值(Odor Threshold)香型水溶解性敏感性JECFA NumberMerckBRN稳定性InChIKeyLogPCAS 数据库NIST化学物质信息EPA化学物质信息

12-15 °C(lit.)

171 °C(lit.)

0.822 g/mL at 20 °C

2 mm Hg ( 20 °C)

n20/D 1.421(lit.)

2797 | OCTANAL

125 °F

Store below +30°C.

0.21g/l

液体

透明无色至淡黄色

脂肪橙气味

1.0-6.5%(V)

0.00001ppm

aldehydic

slightly soluble

Air Sensitive

98

14,1766

1744086

稳定的。易燃。与强氧化剂、强还原剂、强碱不相容。

NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N

3.5 at 20℃

124-13-0(CAS DataBase Reference)

Octanal(124-13-0)

Octanal (124-13-0)

正辛醛 用途与合成方法

理化性质正辛醛在常温常压下为无色液体状，具有醛的特殊气味。正辛醛在水中几乎不溶，但可与许多有机溶剂混溶，如醇类、醚类和芳烃等。此外，该化合物具有较低的蒸汽压，因此在室温下相对稳定，不易挥发。含量分析方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非*性柱方法测定。方法二精确称取试样约1 g，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量，惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。毒性ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。LD50 5630 mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁类3.0～6.1；胶姆糖0.10。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*大允许使用量（g/kg）*大允许残留量（g/kg）辛醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*大允许使用量和*大允许残留量化学性质 无色液体。沸点170℃，熔点54℃，相对密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，闪点54℃，溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香，带果香茉莉气息。留香力差。*度稀释后有甜橙样香气，略带脂肪蜜香气息。用途 是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。用途 辛醛有很强的水果香味，在*稀时有令人愉快的甜橙香气，我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料，主要用于柑橘类香料的调合，在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm，也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般＜10mg/kg，以免产生不良油脂气味。生产方法 由辛醇经铜、铂、氧化银处理铜网等催化下氧化而得。辛酸在300℃下通过镍催化剂而成。生产方法 可采用辛醇或辛酸为原料。辛醇在铜铬催化剂存在下经氧化即生成辛醛。采用辛酸生产辛酸的多种方法，例如将辛酸蒸气与过量度的甲酸蒸气混合，于300℃通过氧化钛或氧化锰催化剂，能以90%的收率制得辛醛。类别易燃液体毒性分级低毒急性毒性口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤刺激数据皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 100 毫克 轻度可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾储运特性包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放灭火剂泡沫、二氧化碳、干粉、砂土