正庚醇
来源与性质含量分析毒性使用限量食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 正庚醇价格(试剂级) 上下游产品信息 专题
中文名称正庚醇 |
中文同义词1-庚醇;正庚醇;正庚醇,99%;正庚醇 500ML;1-正庚醇;正庚醇(STANDARD FOR GC,>99.5%(GC));正庚醇(分析标准品,99.8%(GC));醇 C-7 |
英文名称1-Heptanol |
英文同义词l’alcooln-heptyliqueprimaire;l'Alcool n-heptylique primaire;n-C7H15OH;n-Heptan-1-ol;n-Heptanol-1;n-Hexylcarbinol;pri-n-heptylalcohol;Heptan-1-ol 98+ % |
CAS号111-70-6 |
分子式C7H16O |
分子量116.2 |
EINECS号203-897-9 |
相关类别对照品;香精香料;有机化工原料;气相色谱标准品(色标);化工原料-1;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;分析标准品;其它含氧化合物;通用试剂;醇;农业和环境标准品;1-Alkanols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Alcohols;Building Blocks;C7 to C8;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;日化原料;原料;医药、农药及染料中间体;香精香料中间体;香料,香精;醇类;有机原料;单体香料;对照品 |
Mol文件111-70-6.mol |
结构式 |
正庚醇 性质
熔点-36 °C (lit.) |
沸点176 °C (lit.) |
密度0.822 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压0.5 mm Hg ( 20 °C) |
折射率n20/D 1.424(lit.) |
FEMA2548 | HEPTYL ALCOHOL |
闪点165 °F |
储存条件Store below +30°C. |
溶解度1g/l |
形态液体 |
酸度系数(pKa)15.38±0.10(Predicted) |
颜色透明的 |
相对*性0.549 |
气味 (Odor)微弱的酒精气味。 |
嗅觉阈值(Odor Threshold)0.0048ppm |
香型green |
爆炸*限值(explosive limit)0.9%(V) |
水溶解性2.85 g/L (100 ºC) |
Merck14,4661 |
JECFA Number94 |
BRN1731686 |
介电常数6.7(21℃) |
稳定性稳定的。易燃。与强酸、强氧化剂不相容。 |
InChIKeyBBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYSA-N |
LogP2.2 at 20℃ |
CAS 数据库111-70-6(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息1-Heptanol(111-70-6) |
EPA化学物质信息1-Heptanol (111-70-6) |
正庚醇 用途与合成方法
来源与性质
正庚醇天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。微溶于水,与乙醇、乙醚等混溶。可氧化和酯化。其存在于杂醇油中。有芳香气味。能与乙醚和乙醇混溶,微溶于水。水溶液呈胶体状。
含量分析按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。或按GT-10-4气相色谱法中用非*性柱测定。毒性GRAS(FEMA)。LD50 500mg/kg(大鼠,经口);1500mg/kg(小鼠,经口)。使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.90;冷饮1.0~5.0;糖果3.0;焙烤食品3.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*大允许使用量(g/kg)*大允许残留量(g/kg)正庚醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*大允许使用量和*大允许残留量化学性质 无色油状液体,有油脂气息和辛辣香气,近似柑橘香气。沸点175℃,熔点-34.6℃,闪点71℃。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚,*难溶于水。天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。用途 用作溶剂,也用于香料制备及有机合成用途 可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。用途 用作溶剂,用于香料制备和有机合成。生产方法 由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌,加热回流6-7h,然后进行水蒸汽蒸馏,约得馏出物7-8L,分出油层,加入1L20%的氢氧庚酯水解。分现油层进行蒸馏,收集172-176℃馏分,可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外,戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应,也可制得庚醇。生产方法 由庚醛还原而得。类别易燃液体毒性分级中毒急性毒性口服- 大鼠 LD50: 500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211职业标准STEL 10 毫克/ 立方米