粤式白灼虾 所需材料
基围虾半斤姜适量葱适量蒜适量生抽适量醋少量香油少量黄酒适量粤式白灼虾 做法步骤详解
1准备新鲜的基围虾，稍养半天。
2用牙签挑去虾线。
3然后剪去虾须。
4锅里少量油烧热，下姜片葱段下锅爆香。
5再加水，烧开后下适量盐和黄酒。
6将基围虾下锅煮。
7约煮两分钟，虾变色后捞出，放冷水里浸泡。
8用姜末、蒜末、醋、生抽、香油调制蘸料。
粤式白灼虾
2024-03-11 159浏览
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