一种虾仁火腿肠及其制备方法与流程
2023-07-24 67浏览
1.本发明涉及火腿肠技术领域，具体是指一种虾仁火腿肠及其制备方法。
背景技术：
2.火腿肠食用方便，因此广受欢迎，传统的火腿肠里面都是加入饮用水和各种添加剂，营养成分单一，且口味也仅能靠添加剂进行调节，不适于长期食用，因此需要追求更加营养、健康的虾仁火腿肠。
相关标准
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- 3rdMNOSZ 5880-1953 匈牙利火腿（烤制，生肉以及熏制）
- 4thSC/T 3110-1996 《冻虾仁》
- 5thYS/T370-1994 贵金属及其合金的金相试样制备方法
- 6thDB3309/T 42-2018 水晶虾仁
- 7thSN/T 0973-2010 《进出口肉、肉制品以及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法》
- 8thSN/T0944-2000(2016) 出口冻虾及虾制品中吲哚检验方法比色法
- 9thGB/T 20712-2006 火腿肠
- 10thCNS4454-1997 冷冻干燥虾仁检验法
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