《中国家畜家禽品种志》

介绍中国优良畜禽品种的志书。在农业部畜牧总局及中国农业科学院主持下，组织全国畜牧专家，组成了《中国家畜家禽品种志》编委会及畜禽品种志编写组，郑丕留任主编。在对全国畜禽品种调查和品种材料系统整理的基础上汇编而成。于1986～1989年由上海科技出版社出版。全书共132.2万字，282幅品种图片。

全书共5个分册，即：《中国猪品种志》、《中国家禽品种志》、《中国牛品种志》、《中国羊品种志》和《中国马·驴品种志》。列入本志的家畜家禽品种共283个，其中猪66个，家禽76个，牛45个，羊53个，马、驴43个。

各分册内容均分为概论和各论两部分。概论系统地叙述了该畜种的起源、演变和品种的形成历史、分布概况、品种的分类以及生态条件对形成品种特点的影响等。各论重点介绍每个品种的特征和特性。以地方品种为主，并介绍了培育品种和在中国经长期驯化、生产上发挥作用的引入品种。对每一品种形成的历史、外貌特征、生长发育特点、生产性能以及评价和展望作了全面的记述。